Fede wrote:avrei delle domande per le Danubio fans
io l'ho fatto solo due volte (di cui una domenica scorsa)
innanzittutto io non riesco a far venire fuori 8 palline da 1/4 di impasto, mi vengono troppo piccole
poi pure a me è successo che c'era poco impasto dentro e molto pane, ma non riesco davvero ad inserirne di più perchè non c'ho pasta per chiudere il buco
e poi a me mi si aprono sempre tutte
cosa sbaglio?
Oddio io l' ho fatto solo 3 volte e l' ultima a capodanno addirittura ne ho fatta uscire qualcuna in più di 8 palline a quarto....
mi sa che il tuo è un problema di lievitazione.....
sta tutto il tempo necessario?diventa grosso il doppio?
Per non farle aprire io le riappallottolo, ma chiaro quelle con le erbe ed il gorgonzola per esempio mi si aprono di più perchè è più bagnato il ripieno, piuttosto che salsiccia e fontina.
