crostata di nutella di CRI

Idee culinarie per grandi e bambini
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nanà
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Post by nanà »

CRI...senti ma tu usi uova piccole,medie o grossse.
io ho usato le medie.
te lo chiedo perchè volevo capire perchè si rompeva nella stesura.
l'ho pure lavorata poco per non fare sciogliere il burro
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
Mammatitta

Post by Mammatitta »

Forse è proprio perchè l'hai lavorata poco che si rompeva, il burro si deve sciogliere impastandolo così lega il tutto. Poi la fai riposare un po' in frigo, ma io se non ho tempo la stendo anche subito e non ho problemi.
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