si aimè..solo i bimbi hanno ricevuto 3 uova a testa (quindi 9)piu' 1 io,1 Davide e mia zia che ha scartato un uovo gigante da ben 8 kg me ne ha dato oltre 500 g da portare a casa
prevedo dolci a go go ..con cioccolato ovviamante
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009 [CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT] [color=Purple]http://cristinaincucina.myblog.it/[/color][/CENTER] [CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci" la memoria non è il mio forte!!
Oddio non voglio sentir parlare di uova di cioccolato... Alessio ha scartato tipo 12 uova per un totale di non so quanti Kg di cioccolato!!! E regala a destra e a manca me ne è rimasto sempre troppo!!! Devo trovare il modo di liberarmene!!!
Quest'anno a me è andata bene, solo 4 uova, miracolo!!! Quelle dell'anno scorso le ho conservate in un recipiente chiuso tipo tupperware in frigorigero e le ho usate per fare la torta caprese. E' un po' lunga ma è molto semplice:
250gr burro 250gr zucchero 250gr di cioccolato fondente (se hai il cioccolato al latte, metti 100 gr di zucchero) 250 gr mandorle secche con la pelle 4 uova 1 cucchiaio di farina 4 cucchiai di cacao amaro 1/2 cucchiaino di lievito (giusto un pizzico per farla rimanere morbida) 1 cucchiaio di liquore strega (facoltativo, io non lo metto mai)
Poi se proprio vuoi fare la porcata, sciogli un po' di cioccolato con la panna e glassi la torta.....
