Zucchine....fritte?!

[Barbara.]

io non le friggo mai
raramente i fiori di zucca con la pastella

io le faccio tipo ripiene ( uovo, pan grattato e formaggio o anche mozzarella e la polpa loro )
al forno
sono buonissime anche così e le possono mangiare anche i bimbi

Bone così!!!!!!!!!

[Alais]

Io d'estate le friggo con la pastella insieme ai fiori e le adoro!!!

[manu]

a saperlo ne compravo di più oggi!

ma se uso l'olio EVO vero che va bene uguale per friggere? anzi io sapevo fosse meglio, ma poi ho scoperto che esistono due scuole di pensiero (ditemi che va bene che non so se ho il semi!)