cavolfiori....?

Post by **marika** » Tue Sep 25, 2007 9:26 am

Non mi fanno impazzire, e mio nonno me ne sta portando a rimorchi, mi spiace buttarli....che ne faccio??!

Post by **b71** » Tue Sep 25, 2007 10:06 am

IO sono una pessima cuoca-
ma ricordi mia madre che li cucinava in vari modi:
-lessati e poi fritti con la pastella
-lessati e poi in insalata
-in umido con un filo di panna e parmigiano.

Post by **Fede** » Tue Sep 25, 2007 10:15 am

la crema di cavolfiore

li lessi e lessi pure delle patate
frulli tutto e viene fuori una crema ottima

oppure affogati al formaggio (un po' più calorica)

li lessi al dente
poi li adagi in un piatto e ci versi sopra una crema di formaggi fusi
una spolveratina di grana e li inforni per 5 minuti
ottimi