nana wrote:su consiglio di un mio amico pasticcere mi ha consigliato di usare assolutissimamente lo statico diminuendo la temperatura originaria della ricetta e allungando il tempo di cottura e non ho piu fatto errori.
nana wrote:nel mio forno per far cuocere bene le torte e dolci devo mettere 160 perchè è troppo forte.
Io ho sempre seguito questo metodo! Finora aveva sempre funzionato.
Le ultime 2 ciambelle invece sono venute una schifezza.... cotte solo da una parte e crudissime dall'altra....
