CONSIGLIO DELLA MORONI
se nel bianco va un pò di tuorlo,
aggiungi un pizzico di sale e vedrai che monta comunque
Aiuto! Dividere le uova.
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ginger
- Ambasciatore
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- Joined: Wed Oct 14, 2009 8:27 pm
La tecnica è quella spiegata dalle altre.
Però se devi fare tante uova ti conviene separarle prima in una piccola ciotolina a parte, almeno ne butti al massimo una e non tutte quelle già sgusciate!
Però se devi fare tante uova ti conviene separarle prima in una piccola ciotolina a parte, almeno ne butti al massimo una e non tutte quelle già sgusciate!
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
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pinnetta72
Sheireh wrote:Sinceramente non l'ho mai trovato difficile
Do il colpo a metà dell'uovo sul bordo del piatto, ci infilo un dito, lo apro delicatamente per aprirlo a metà, lascio cadere il bianco dalla parte di guscio senza il rosso, sposto il rosso nel guscio vuoto e avanti così per 3-4 volte.
uguale.