Pasta frolla

Post by **Paola R.** » Fri May 14, 2010 4:39 pm

pinnetta72 wrote:io la compro fatta, la migliore? todi's e lidl.

Mai provata già pronta...ma la Lidl é a 2 passi da casa mia!!!
vorrà dire che oltre la pasta sfoglia la prossima volta la provo...

PAOLA MAMMA DI LUCILLA E MICHAEL

biaffy72 · Post by **biaffy72** » Fri May 14, 2010 5:56 pm

ho visto ricette con un uovo ,ricette con tre uova ,ricette con tantissimo burro altre con meno della metà..
quali sono le vostre ricette collaudate?

Post by **Moni.chella** » Fri May 14, 2010 7:13 pm

tradizionale: 1 uovo e due rossi
300 gr. di farina e un pizzico di sale,
150 gr. di burro,
150 gr. di zucchero
1 cucchiaino di lievito
Lavorare poco l'impasto e lasciarlo in frigo per una mezz'ora.
Farcire con marmellata, ricotta e zucchero con pezzetti di cioccolato, nutella

Come dicono le altre ragazze va tenuta poco in forno (già caldo) e appena si fa "biondina" toglila e mettila a raffreddare.
Ciao, Monica