chiaretta_1974 wrote:nutella no se puede, sennò saremmo a posto..
Chiaretta, nei supermercati Natura Sì trovi questa crema simil Nutella senza latte, se può servirti http://www.probios.it/probios/prodottiDett.asp?idprodotto=412 Io l'ho provata ed è veramente buona, si sente subito che è molto più genuina della Nutella (va beh, ci vuole poco!)
[color="DarkRed"][font="Comic Sans MS"][SIZE="2"]I'm selfish, impatient and a little insecure.
I make mistakes, I am out of control and at times hard to handle.
But if you can't handle me at my worst, then you sure as hell don't deserve me at my best.
- Marilyn Monroe -[/size][/font][/color]
Ci vuole il latte, ma magari sostituisci con quello di soia.
40 gr nocciole sgusciate, pelate e tostate 75 gr zucchero 240 ml di latte 35 gr cacao amaro 1 gr lecitina di soia in polvere 1 cucchiaino di olio di soia
Frullare le nocciole a lungo in modo da ottenerne una pasta mescolare bene la polvere di cacao amaro allo zucchero aggiungere la lecitina di soia e mescolare aggiungere il latte un po alla volta e mescolare bene mettere sulla fiamma bassissima e mescolare continuamente con una paletta di legno continuare a mescolare sino ad ottenere una crema densissima che presa con la paletta e fatta cadere deve filare lentamente a nastro, ci vorranno cira 30/40 minuti appena pronta versare in un vaso di vetro pulito ed asciutto, attendere che sia freddo, chiudere con il coperchio a vite e riporre in frigo.