Crema di mascarpone col Bimby(per tiramisù ecc)

[CRI80]

da quando ho scoperto questo segreto il mio tiramisù ha una marcia in piu'

ingredienti
2/3 uova(io ne uso sempre 2)
150 g di zucchero
500 g di masccarpone


inserire la farfalla nel boccale,mettere le uova intere e lo zucchero far andare 7 min vel 3 pi togliere la farfalla e a vel 2/3 mettere il mascarpone a cucchiaiate,far andare circa 1 minuto dopo aver messo tutto il formaggio e la crema è pronta,avrete una crema densissima e buonissima non la solita crema colante del tiramisù.

io ci farcisco appunto tiramisù ma anche ci faccio delle coppe di fragole che sono una delizia