Tipo di piatto : secondo
Numero di persone : 4
Preparazione : 15 min
cottura : - min
Costo : Ragionevole
Origine : Messico
Difficoltà : Facile
Ingredienti della ricetta:
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d'olio d'oliva
1/2 peperone
1 zucchina
3 pomodori
240g di macinato di manzo
4 cucchiai di fagioli rossi lessi
8 cucchiaini da caffé di salsa messicana
4 tortillas
sale, pepe
Ricetta Fajitas (involtini) di manzo:
Pela e trita la cipolla.
Pela e trita l'aglio.
Inbiondiscili in una padella con l'olio d'oliva.
Togli i semi al peperone e affettalo finemente.
Lava la zucchina, affettala, mettila nella padella insieme al peperone e lasciacuocere per 5 minuti a fuoco lento.
Lava i pomodori, togli i semi, affettali e mettili nella padella insieme al peperone e alla zucchina.
Aggiungi la carne, i fagioli e la salsa messicana, sale e pepe.
Lascia cuocere per 15 minuti.
Scalda il forno th. 6 (200°C).
Arrotola le tortillas per ottenerne dei cornetti e metti in ognuno un bel po'di ripieno.
Scalda in forno per 10 minuti.
Servi con insalata o con guacamole.
Fajitas di manzo
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Rosetta.
- Utente Vip
- Posts: 1148
- Joined: Wed Feb 04, 2009 12:31 pm
Mmmmhhh!!!
devono essere davvero buoni.
Provero', grazie per la ricettina.
devono essere davvero buoni.
Provero', grazie per la ricettina.
Ti cerco..
in un soffio di vento.. ti cerco in un raggio di sole...
nella fredda nebbia mattutina, nel buio della notte ed anche nei miei sogni..
ma poi so dove trovarti...
nel mio cuore..
PER TE BABBO....
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[font="Arial Black"][SIZE="3"][color="Red"]monica+valerio=mattia[/color][/size][/font]
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in un soffio di vento.. ti cerco in un raggio di sole...
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chiccha
- Ambasciatore
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- Joined: Mon Apr 13, 2009 11:24 pm
Mmmmmm che bontà!!
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[color="DeepSkyBlue"]Io credo che tu debba dare la possibilità anche a Will di attraversare le onde senza avere troppa paura per lui.
Posso solo immaginare quanto sia difficile, soprattutto ora che hai appena partorito, accettare gli occhi spaesati di tuo figlio.
Ma è solo un momento, quegli occhi di oggi sono necessari a lui per riemergere dalle onde.
Più sicuro, sempre amato, e con un meraviglioso fratello.[/color] [color="Plum"]Grazie Pinnagialla[/color]
[SIZE="2"][color="Cyan"]"22"[/color][/size]