ZUCCHERO A VELO HELP!!urgente

kikkacdc · Post by **kikkacdc** » Thu Jun 24, 2010 4:14 pm

Sonodi nuovo qua a rompervi per una cosa di sicuro banalissima:
per fare i dolci va bene se al posto dello zucchero normale metto quello a velo (fatto da me con 3% di amido)? Mi dà l'idea che monta meglio..o forse sono pazza?
Aiutatemi devo fare il dolce stasera!:thankyou:

Mammatitta · Post by **Mammatitta** » Thu Jun 24, 2010 5:13 pm

Kikka c'è la sezione cucina per queste domande.

Io non saprei però, li faccio sempre con lo zucchero semolato al massimo con quello di canna.

Post by **nanà** » Thu Jun 24, 2010 5:18 pm

si,puoi usare lo zucchero a velo nei dolci soffici.
tant' è che in molte ricette col bimby si fa polverizzare lo zucchero per montarlo con le uova.