besciamella giÃ pronta

arancina · Post by **arancina** » Wed Oct 10, 2007 2:16 pm

nove wrote:Devo provare il dolcino veloce di Arancina! Interessante, interessante...

lo facevamo al ristorante "la fungaia" a Bivona (AG).
Tutti lo chiedevano ed io sono andata a chiedere in cucina allo chef cosa ci fosse di tanto speciale in quel piatto.
Eccezionale nella sua semplicita' :cisssss:

BABA · Post by **BABA** » Wed Oct 10, 2007 2:39 pm

ma rimane liquido??
cioè rimane come una cremina con i pezzi di ananas??

arancina · Post by **arancina** » Wed Oct 10, 2007 3:02 pm

BABA wrote:ma rimane liquido??
cioè rimane come una cremina con i pezzi di ananas??

li avvolge ;) e poi ricopre il tutto