Pesto

Idee culinarie per grandi e bambini
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Titty
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Post by Titty »

grazie Leni, quella del formaggio dopo non la sapevo.
ma quanto dura nel frigo con il formaggio? io faccio tanto pesto durante l'estate che vado avanti tutto l'inverno ( arrivo anche a marzo inoltrato.......), mia suocera dice che se coperto bene e con l'olio fino al bordo dura anche più di 6 mesi.
[SIZE="2"][color="Purple"][font="Georgia"]"Ogni giorno lo sento battere questo cuore, lo vivo anche quando ne sono lontana, e piango e rido e mi emoziono e mi sento parte di questa vita.
Anch'io con le mie piccole vicende quotidiane che passo all'interno di questa linfa che circola nelle vene di Noi mamme"[/font][/color][/size][color="RoyalBlue"]( Viola52.)[/color]


[SIZE="2"][color="Red"][font="System"]" è difficile avere tutta una vita felice ma tanti giorni felici fanno una vita felice... "[/font][/color][/size]( Evelina )

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Ezechiele 09.12.2011
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lenina
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Post by lenina »

Nefer wrote:grazie Leni, quella del formaggio dopo non la sapevo.
ma quanto dura nel frigo con il formaggio? io faccio tanto pesto durante l'estate che vado avanti tutto l'inverno ( arrivo anche a marzo inoltrato.......), mia suocera dice che se coperto bene e con l'olio fino al bordo dura anche più di 6 mesi.


Confermo che se coperto bene con l'olio dura più di 6 mesi (poi io non mi fido e preferisco sterilizzare lo tengo massimo 2 mesi ma è paranoia mia).
Ma se c'è già il formaggio dentro è più facile che il sapore diventi forte è l'unica parte che può andare a male (e si butta via tutto).
Se il formaggio lo aggiungi man mano non corri questo rischio (e secondo me con il formaggio messo fresco è pure più buono)
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)

http://franceefamiglia.com/



Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010



“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”.
Carlos Gonzales.
Tratto da "Besame Mucho"
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Post by Titty »

proverò! grazie!! :ok:

in questi giorni sono in fase di produzione, abbiamo coltivato persino il basilico! dai semini sono venute fuori delle belle piantine!!!

io adoro il pesto e gabry e maritozzo ancor di più...
ps. gabry l'ha appena finito di mangiare, un bel piattone ma stasera era davvero fresco, fatto ieri sera!!! :ola:
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