Da brava sicula: Arancini di riso alla messinese

Idee culinarie per grandi e bambini
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Fede
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Joined: Fri Dec 15, 2006 11:16 pm

Post by Fede »

arancina wrote:
Maia73 wrote:ti ho rimpicciolito la foto ]

si' ma...
Palermo o zona Catania/Messina?
cambia eh?!


Fontane Bianche Siracusa
arancina

Post by arancina »

Maia73 wrote:
arancina wrote:
Maia73 wrote:ti ho rimpicciolito la foto ]

si' ma...
Palermo o zona Catania/Messina?
cambia eh?!


Fontane Bianche Siracusa


Quindi zona orientale, allora sono diverse da quelle palermitane :filufilu:

Cmq hai ragione: sono tutte buonissime!
a proposito di arancine e arancini: il 13 dicembre e' santa Lucia, per i Palermitani e' una feste importante e si mangia in quell'occasione solo riso, patate e la cuccìa.
Agevolo ricetta ;)
Aivliss

Post by Aivliss »

Mio cognato in effetti è di Catania e metterebbe l'uovo sodo dappertutto (anche sulla pizza.... a me fa inorridire!)...

Comunque sono simpatiche queste dispute tra palermitani e catanesi... in ogni caso per decidere quali sono gli arancini più buoni bisognerebbe assaggiare le varie versioni! Penso siano tutti moooolto buoni!

Quelli di Anne79 hanno un ottimo aspetto!
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