volevo fare le conserve dipomodoro e qualche marmellata col bimby.
però non sono pratica e vorrei evitare il rischio intossicazione.
mi aiutate
[url=http://<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/jaBpp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>][url=http://lilypie.com/][/url][/URL] 15 ottobre 2009 due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....
Io faccio bollire prima i vasetti e i tappi vuoti, poi li tolgo dall'acqua con una pinza e li riempio subito con la marmellata bollente. Metto a testa in giù coperto da un panno e una volta freddi controllo che abbiano fatto il sottovuoto. Di solito sul mucchio uno o due non lo fanno, e allora li tengo in frigo e li consumo a breve, ma gli altri tengono tutto l'anno senza problemi
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
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