farina di castagne

Post by **Kiaretta** » Tue Oct 23, 2007 5:17 pm

Ne ho acquistata 1 kilo e stasera vorrei fare qualcosa x far pasticciare carlotta. Mi consigliate?
Io ci ho sempre fatto solo il castagnaccio o le frittelle di castagne.

Luvetta · Post by **Luvetta** » Tue Oct 23, 2007 5:30 pm

credo che si possano fare anche una specie di gnocchi da condire con burro e zucchero
forse impastare gli gnocchi le darebbe più soddisfazione :-)

arancina · Post by **arancina** » Tue Oct 23, 2007 5:31 pm

anche io ci so fare solo il castagnaccio, ma quando sono andata in valtellina ho visto che esistevano gli gnocchi di castagne e poi, e' buonissimo il pane (lo fanno in svizzera).
Ma non ho le ricette.