friggitelli, qualcuna mi illumina

Idee culinarie per grandi e bambini
dani_73

Post by dani_73 »

ah, e io che credevo bisognasse friggerli in pastella...lo ammetto sò proprio ignorante in materia!
E.L.I.S.A
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Post by E.L.I.S.A »

no li friggi così senza niente, neanche infarinarli.
gli levo i semini dentro, li lavo, ASCIUGO BENE, friggo un pò di sale e via!
sono buonissimi così, oppure fai un sughetto di pomodoro freasco con solo un pò di aglio e basilico e usi quello piuù i friggitelli per condire la pasta!
:gnam:
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.


(Trilussa)
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Minou
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Post by Minou »

io li adoro!!! li metto in padella con aglio e olio, sfumo con un goccino di vino bianco poi copro col coperchio finchè non sono cotti...
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