Alais wrote:La patata funziona perchè si prende il sale... credo che ci sia un fondamento scientifico ecco!!!
se si fa la fondue bourgignon (se non si scrive così scusate) per non far friggere l'olio nella pentola che sta in mezzo al tavolo, ci metto una patata intera e con la buccia. evita ogni schizzo d'olio. santa patata :)