lievito di birra congelato

[beatrix]

Mi sono accorta che in fondo al freezer ho un cubetto di lievito di birra congelato (ancora chiuso).

Secondo vou lo posso usare? sarà vivo? E' lì dalla notte dei tempi, temo.

Vorrei fare in danubio e mi spiacerebbe buttare tutto...........

[sunshine]

non saprei se è ancora buono visto che hai detto che è parecchio tempo che l'hai congelato.
consiglio mio, visto quel che costa un panetto di lievito io lo butterei e ne comprerei uno fresco.

[LauraDani]

secondo me no, non è "vivo"
non so dirti perchè, ma credo non sia vivo

sto cercando su internet ed in realtà non muore, ma si perde parecchio dell'effetto lievitante