liquore al cioccolato

kikkacdc · Post by **kikkacdc** » Fri Dec 03, 2010 9:33 am

Fatto! Ho provato la ricetta di Anne perchè era la più veloce, ho modificato alcune cose: di alcol ne ho messo solo 150gr perchè non mi piace fortissimo e poi ho aggiunto una mezza bustina di vanillina e una spolverata di cannella che a me piace un sacco!
Qui mentre bolle

e qui imbottigliato

Solo una domandina: perchè va conservato in frigo visto che comunque c'è l'alcol puro? Tempo fa avevo fatto un liquore dove c'era anche l'uovo e non andava conservato in frigo..bo!

Post by **mirtilla82** » Fri Dec 03, 2010 2:40 pm

brava Kikka
più tardi procedo anch'io

kikkacdc · Post by **kikkacdc** » Fri Dec 03, 2010 4:58 pm

mirtilla82 wrote:brava Kikka
più tardi procedo anch'io

Aspetto tue notizie allora..ma quale provi? Poi oggi dopo pranzo l'ho assaggiato ed è venuto perfetto, non troppo alcolico e cremoso. Non so tu cosa intendi per denso ma questo qui non viene proprio densissimo, è tipo crema limoncello o simili. La prossima volta metto meno latte o più cacao perchè anche a me piace più denso di così.