La prossima volta metterò un po' meno lievito perchè si sentiva troppo.
Sono davvero soddisfatta e credo che lo farò più spesso visto che nell'insieme è una ricetta davvero veloce!
La mia prima pagnottina di pane!
-
kikkacdc
La mia prima pagnottina di pane!
Ebbene si, mi sono cimentata anche in questo, ultimamente sto uscendo pazza con tutte 'ste ricettine da provare. Ho trovato una ricetta su cookaround, e dopo giorni di studi ho provato a farla. Nella ricetta postata c'è la lievitazione veloce,io invece ho fatto quello a lievitazione lenta perchè con i tempi mi tornava meglio, impastato(che poi non c'èbisognodi impastare per questo mi piace!)la sera alle 20:00, messo a lievitare fino alle 13:30 e cotto in forno per mezz'ora circa,fatto raffreddare nel forno fino a sera. E' venuto buonissimo,anche se per i nostri gusti doveva essere un po' più cotto,ma per il resto era croccante, basso e con tanti buchi! Peso finale 625gr.
La prossima volta metterò un po' meno lievito perchè si sentiva troppo.
Sono davvero soddisfatta e credo che lo farò più spesso visto che nell'insieme è una ricetta davvero veloce!
La prossima volta metterò un po' meno lievito perchè si sentiva troppo.
Sono davvero soddisfatta e credo che lo farò più spesso visto che nell'insieme è una ricetta davvero veloce!
-
Saramik
- Ambasciatore
- Posts: 3682
- Joined: Mon Jul 26, 2010 8:44 am
Brava kikka, anche io ogni tanto mi cimento col pane, ma impasto e livido nella macchina del pane, e poi gli do forma e cuocio in forno normale... Il pane fatto in casa è una squisitezza e da tanta soddisfazione....peccato solo che finisca subito!
Madre di nativa digitale....28-06-2010...
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/F8FEp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>[SIGPIC][/SIGPIC]
Il bello è ciò che osserviamo mentre sta passando...
[color="Purple"]L'indolenza fisica spesso è indice di una testa che funziona troppo velocemente rispetto al corpo! (Lupina)[/color]
[color="Navy"]La timidezza è composta dal desiderio di piacere e dalla paura di non riuscirci.[/color]
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/F8FEp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>[SIGPIC][/SIGPIC]
Il bello è ciò che osserviamo mentre sta passando...
[color="Purple"]L'indolenza fisica spesso è indice di una testa che funziona troppo velocemente rispetto al corpo! (Lupina)[/color]
[color="Navy"]La timidezza è composta dal desiderio di piacere e dalla paura di non riuscirci.[/color]