val3nt1na wrote:lo congelo sempre da cotto.
lo tiro fuori al mattino per il pranzo,lo passo 10 min nel forno a 150 per dorarlo ed è perfetto.
denytro è sciolto bene?
quasi quasi provo entrami i metodi, domani lo faccio, un po' lo cuocio e congelo ed un po' lo metto via nelle palle prima della seconda lievitazione così vedo bene...sai mai mi venga un castrone per Natale...
