CLAUDIA69 wrote:scusate dove si trova la farina di manitoba?
Ma posso usare anche quella normale "00"?
Sì puoi trovare tranquillamente la 00
Danubio congelato aiuto!!!
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beatrix
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mammamatty
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Lo congelo già cotto, lo tiro fuori la sera prima e lo faccio scongelare in frigorifero, come se fosse appena fatto!!!
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[color="RoyalBlue"]Ti ho desiderato ancor prima che ti concepissi. Ti ho amato ancor prima che nascessi. Ancor prima che tu fossi qui da un'ora avrei dato la vita per te. Questo è il miracolo della vita (m.h.) [/color]
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valedirimini
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CLAUDIA69 wrote:scusate dove si trova la farina di manitoba?
Ma posso usare anche quella normale "00"?
la trovi nei super mercati magari quyelli frandi non alla bottega, prendi quella è meglio.
beatrix wrote:Lenina ti ricordi quanto lievito hai usato?
Te lo chiedo perché l'ultima volta che l'ho fatto ho usato un panetto intero come sempre, ma ho impastato la mattina e lasciato le palline (già ripiene) a lievitare fino alle 16.00: si sono stragonfiate, ma quando ci ho messo l'uovo sopra si sono completamente ed è venuta tipo pizza.... e in più sapeva di acido.
è passata di lievitazione....2-3 ore bastano
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