Yiddishmama wrote:Antipasti sì, li voglio fare. Il primo ok va fatto sul momento, però magari posso anche solo cuocere la pasta sul momento, no? E preparare prima il condimento. Sennò vado di pasta al forno.
E un brodo godurioso?
Un consommé?
o i classici tortellini in brodo , col brodo preparato in anticipo.
oppure le crespelle al forno, cosi le prepari il giorno prima e poi inforni e basta