Voi esperte di feste di compleanno

[Marialisa]

Noi abbiamo festeggiato sabato.
Ho preparato vari rustici di pasta sfoglia con dentro grana, speck, wurstel,
pizze rustiche vari ripieni
panini farciti con affettati vari
pizzette (margherita e prosciutto cotto)
poi...
torta danubio (palline di pasta brioche con dentro formaggio e salumi o altri ripieni)
spiedini di frittatine varie
bignè ripieni di mousse fatta con besciamella prosciutto cotto e funghi trifolati



poi ripasso per i dolci

[nanà]

puoi fare vol-au-vent di pasta sfoglia farciti con besciamella speck,o funghi...
guarda anche qui
http://www.marcodevincentis.net/antroalchimista/Blog%20Buffet%201.pdf
http://www.marcodevincentis.net/antroalchimista/Blog%20Buffet%202.pdf