una riflessione...cibi pronti

Idee culinarie per grandi e bambini
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LauraDani
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Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am

Post by LauraDani »

Io la verdura, i minestroni, le zuppe, i filetti e in genere il pesce surgelati non li considero cibi pronti, nel senso che poi comunque li devo cucinare io
Siccome mai avrei il tempo di fare la spesa e di pulire la roba prima di cucinarla, ben venga il surgelato
Del resto, io surgelavo il mio latte tirato, surgelo il brodo e le verdure passate per la Dani, surgelo il pollo lessato e tritato per lei, surgelo la passata di pomodoro, surgelo il pane fatto con la macchina del pane e il danubio, surgelo le torte salate..: io cucino nel w-e e surgelo tutto!
(infatti nella prossima vita voglio un surgelatore più grande :cisssss: )
Lo trovo comodo, igienico e sicuro
Cibi pronti per me sono i risotti in busta (che evito per via del troppo sale, e del gusto identico per qualsiasi busta), le lasagne precotte/surgelate, i4saltinpadella, i sofficini, ecc., insomma quelle robe che metti nel micro e passano da surgelato a pronto in 10 minuti.
Di solito non li uso, ma solo perchè non mi piacciono molto
Penso che una tantum non possano essere dannosi
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.

Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.

Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.

E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia
.

(E. Montale)
pinnagialla
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Post by pinnagialla »

ci sono molte zuppe davvero pronte, laura, non parlo dei mix di verdura poi da cuocere, li si passa al micro o in padella solo per scaldarli. zero conservanti e - pare- poco sale. alcune sono davvero buone, altre meno.
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kikkacdc

Post by kikkacdc »

pinnagialla wrote:ci sono molte zuppe davvero pronte, laura, non parlo dei mix di verdura poi da cuocere, li si passa al micro o in padella solo per scaldarli. zero conservanti e - pare- poco sale. alcune sono davvero buone, altre meno.


Si,io per esempio alla Coop prendo sia passati che zuppe a marchio che sono buonissime,ancora meglio di quelle di marca che sono liquidicce e non dense.
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