Riso per sushi

Smilla · Post by **Smilla** » Tue Feb 01, 2011 6:13 pm

ma anche nella pentola a pressione viene abbastanza compatto e asciutto, ragazze, per me è una spesa inutile

Post by **Polly** » Tue Feb 01, 2011 6:15 pm

Io faccio al vapore con la oentola a pressione 2 bucchieri di riso e 3 di acqua come proporzione 3 minuti da che bolle ed è fatto!
Poi o lo lascio asciugare con un cucchiaio di salsa di soia pet mescolare (dipende da cosa voglio fare) o prima che si asciughi lo metto negli stampini (picvole tazxine tonde niente di che) e gli faccio prendere la forma e poi rovescio e sopra una bella fetta di salmone!!!