arancina wrote:La ricetta con le melanzane e' banalissima.
[....]
Grazie!!
Me la segno!
Aiuto, troppi invitati!!
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marika
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 10:35 pm
vai ester!
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbff.lilypie.com/B0mvp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Breastfeeding tickers" /></a>
[SIZE="2"][color="SeaGreen"]nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson[/color][/size] (Gabry)
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
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erinmay
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Luvetta wrote:fusilli con salsiccia e zucchine
è veloce (il sugo lo puoi preparare anche il giorno prima)
per 4 persone (poi adatta tu alle tue esigenze)
4 zucchine grossotte
due salsicce
200 cc di panna (se vuoi sostituisci con besciamella)
cipolla
Fai un soffritto di cipolla, falla giusto "sudare", non imbiondire.
Aggiungi metà delle zucchine tagliate a julienne
aggiungi le salsicce e sbriciolale mentre cuociono.
aggiungi l'altra metà della zucchine (devono risultare appena scottate)
Il giorno dopo:
cuoci la pasta
scalda il sugo in padella
fai passare la pasta con il sugo e la panna
et voilà!
semplice
mediamente economico
buonissimo!
variante light che mangio da sempre:
sostituisci le salsicce con lo speck, e la panna con la ricotta santa lucia o vallelata che sono già cremose di loro, sbattute ben bene con la frusta. il sapore è divino uguale e le calorie scendono