prosciutto crudo o cotto in gravidanza

Glorina · Post by **Glorina** » Wed Feb 09, 2011 2:50 pm

Silvia wrote:se e solo se sei toxo negativa non puoi mangiarlo crudo, cotto sì

anche io sapevo questo. Il crudo molto stagionato però credo si possa mangiare, io per non sapere cosa significa molto stagionato ho evitato. Quando è nato Andrea mi sono fatta portare un panino al prosciutto in ospedale e in seguito ho fatto fuori spalle intere.

Post by **elly** » Wed Feb 09, 2011 3:02 pm

io toxo negativa ho evitato affettati crudi, però mangiavo il cotto e la mortadella. Qualche volta è capitato che ho mangiato lo speck nella torta rustica, ma ovviamente dopo averlo cotto a 200 gradi per 20 minuti.
E per la cronaca il mio gine diceva che se si aquista il crudo dal salumiere di fiducia e se ne conosce la provenienza (parma, san daniele) è ok.

Post by **elly** » Wed Feb 09, 2011 3:03 pm

Glorina wrote: Quando è nato Andrea mi sono fatta portare un panino al prosciutto in ospedale e in seguito ho fatto fuori spalle intere.

ma il prosciutto non è la coscia???? :mumble: