Coniglio...

[valedirimini]

ciao Vale buon giorno!
purtroppo non so aiutarti.. io ODIO il coniglio...

però ti tiro su il post..

grazie cara

vino bianco e capperi?
bollito e poi mangiato freddo tagliato finissimo con olio ed aceto balsamico?

vino e bianco e capperi spiega....freddo però no...

[Mara]

coniglio a pezzetti in padella con mezza cipolla e olio
fallo rosolare, deve diventare rossiccio
sfuma con un bicchiere di bianco
copri con mezzo bicchiere d'acqua, qualche capperi, due o tre pomodori secchi, mezzo dado o sale e porta a cottura