nanà wrote:fai la nuvola farcita di una semplicissima crema pasticcera al cioccolato(piace a tutti la cioccolata no?)e ricopri di panna montata,ciuffetti,e magari una cialdina o uelle decorazioni della p.angeli,no?
la crema pasticcera!!!! perchè non c'ho pensato???
te lo dico io perchè, perchè mi perdo a leggere le cose fantasmagoriche che fate voi noimamme!!
GRAZIE nanà!
ma la base devo bagnarla lo stesso? con cosa? me ignorante!per la decorazione di panna devo pensarci, non la amo un granchè..
si,sarebbe meglio bagnarla,poi dipende dallabase.
Io ho usato la bagna per la nuvola,anche seho letto che qualcuno non lo fa.
puoi usare del semplice succo di frutta diluito in acqua,o quella al latte e nesquikoppure sul blog menta e cioccolato dice che:
SCIROPPI ANALCOLICI
AGLI AGRUMI
Si porta a bollore 160 gr di acqua, 70 gr di zucchero, buccia di un limone o d'arancia o mandarino e un pezzetto di bacca di vaniglia, ne basta poco... quando bolle si spegne si copre subito con della pellicola e si lascia in infusione fino al raffreddamento....
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ALLA VANIGLIA
Per la bagna alla vaniglia procedere come sopra facendo bollire l'acqua e lo zucchero con la stecca di Vaniglia.... per 160 gr di acqua usare circa 2 cm di stecca di Vaniglia altimenti diventa troppo forte e stomachevole...Filtrare prima di usare..
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AL LATTE
Sciogliere nel latte Nescuik o Ovomaltina...
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ALL'ANANAS
usare lo sciroppo del barattolo leggermente allungato con acqua
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ALLA FRAGOLA
Mettere a macerare le fragole tagliate a pezzettini con dello zucchero...rilasceranno dello sciroppo da usare per bagnare la base della Torta..
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AL LIMONE
proposta da ter ed adatta per la Torta al Limone
Portare ad ebollizione acqua e zucchero una volta freddo questo sciroppo aggiungere succo di limone e Limoncello
Le bagne alcoliche si conservano tranquillamente quindi è meglio prepararne in più per averle già pronte...in ogni caso una dose è sufficiente per una torta normale...
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