suria wrote:bellissima e interessante
pero' pur essendo golosa non amo la frutta candita
come non mi piace l'uvetta, per cui mi sa che i vostri dolci tipici non fanno per me![]()
Simo anch'io non amo affatto la frutta candita ,
infatti mia mamma a Pasqua nella cassata mette anche dentro i pezzettini di canditi mescolati alla ricotta e poi sopra per decorare , io invece no , uso solo la ricotta .
Ti rinfresco la memoria con la cassata che ho fatto per il compleanno di mio padre e la metto accanto a quella di mia madre

La mia è semplicissima , sopra ha solo ricotta , gocce di cioccolato e qualche ciliegina , sono le uniche che mi piacciono tra la frutta candita .
E a differenza di mia madre ho messo attorno la pasta di mandorle


è bellissimo quando l'allievo supera il maestro

