NoireLigeia wrote:come base dei panini dolci, ho questa ricetta:
230 ml di latte intero o parzialmente scremato a temperatura ambiente 100 ml di acqua 500 gr di farina bianca non sbiancata 7,5 ml di sale 10 ml di zucchero granulato 25 gr di burro 5 ml di lievito in polvere istantaneo
nanà wrote:allora per il compleanno di giuseppe ho fatto i panini sia con nutella che affettati. la ricetta è collaudata http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=95052 e vi assicuro che se mia suocera non avesse detto che li avevo fatti io,tutti avrebbero pensato che facessero parte dei rustici presi in rosticceria. vale...provali perchè sono bbuonerrrrrrrrrimi!
ah però devono essere buonissimi, pensavo di fare anche le brioches piccole da farcire in effetti....
