INGREDIENTI:
300 g di farina
300 g di ricotta
300 g di zucchero
3 uova
una bustina di lievito
la scorza grattuggiata di un limone
RICETTA:
Lavorare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice, grattuggiarci la scorza di limone, aggiungere le uova e dopo che sono state incorporere aggiungere lentamente tutta la farina insieme al lievito.
Imburrare e infarinare una teglia, versarvi l'impasto ottenuto e mettere nel forno già caldo, a 160° per circa 35 minuti.
Volendo si può aggiungere all'impasto del cioccolato fondente in gocce.
sperando che tu non sia giu' ancora a lungo!!!! :nani:
grazie !