Ghiaccioli.

Post by **dani9\6\08** » Mon Apr 11, 2011 6:33 pm

a me venivano meglio se ci aggiungevo dello zucchero fatto sciogliere precedentemente nell'acqua sul fuoco.

Post by **Ipomea** » Mon Apr 11, 2011 10:55 pm

Ho capito, quindi potrei mettere lo zucchero liquido (che compro di solito per il caffè freddo quando ho ospiti)e un po' meno sciroppo e vedere come viene...

Post by **Ipomea** » Tue Apr 26, 2011 11:05 pm

Vi aggiorno: ho risolto il problema friabilità.

Invece di metterci l'acqua ci ho messo il ghiaccio tritato con il bimby, praticament ho fatto la granita (che col bimby viene no spettacolo e avendo il frigo che fa il ghiaccio in due modi è una libidine) e l'ho pressata con un cucchiaino dentro gli stampini.
Buonissimi. Devo prendere l'occhio sulla dose di sciroppo...