cerca anche solo come american cookies ecc.
il problema vero, a mio giudizio, è che le ricette americane utilizzano unità di misura differenti (cups e tablespoon) diffficilmente traducibili in italia nell'esattta proporzione
poi usano anche ingredienti diversi dai nostri
ed, infine, secondo me quei biscotti lì hanno qualcosa dentro di magari non proprio "sanissimo" ma che li rende così buonissssssssimi!
Crispy Cookies: ricetta?
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LauraDani
- Ambasciatore
- Posts: 2545
- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
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la eli
- Ambasciatore
- Posts: 5046
- Joined: Mon Sep 28, 2009 12:03 pm
- Contact:
Ecco, io sbagliavo la chiave di ricerca :)
Anche se non sono sanissimi, son troppo buoni!
Nonostante la diversità di ingredienti e unità di misura, ci provo!
Anche se non sono sanissimi, son troppo buoni!
Nonostante la diversità di ingredienti e unità di misura, ci provo!
[RIGHT][LEFT][CENTER][LEFT][RIGHT][LEFT]I'm only responsible for what I say,not for what you understand[RIGHT]Lo dice la eli
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AtipicaMente
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[CENTER][RIGHT][RIGHT]Le ricette della eli
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Tommy Racing Team
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Tommaso 19/04/2006
Linda 08/07/2009
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LauraDani
- Ambasciatore
- Posts: 2545
- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
io ho anche provato a seguire la ricetta scritta sulla confezione, "adattando" le varie ricette trovate in rete per le dosi ecc.
niente da fare...
e considera che, teoricamente, questi biscotti sono I biscotti che tutte le mamme americane cucinano
Negli USA vendono pure una sorta di rotolo di impasto nei super, da tagliare a fette da mettere sulla teglia e infornare
quello che a me non riesce è la particolare consistenza, croccante ma morbida allo stesso tempo, senza essere "gommosa"
va bè...
niente da fare...
e considera che, teoricamente, questi biscotti sono I biscotti che tutte le mamme americane cucinano
Negli USA vendono pure una sorta di rotolo di impasto nei super, da tagliare a fette da mettere sulla teglia e infornare
quello che a me non riesce è la particolare consistenza, croccante ma morbida allo stesso tempo, senza essere "gommosa"
va bè...
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
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che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
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schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)