La consistenza dipende dal punto di cottura, secondo me.
Io non ho mai provato a farli (ancora), ma seguo questo blog di una bravissima cuoca americana:
http://smittenkitchen.com/recipes/#Cookies
Ti ho linkato direttamente la pagina dell'indice dei cookies, ce ne sono n mila, esplora un po'... le sue ricette vengono sempre. Provato.
Edit: ecco qua, prova questi! ha anche le misure convertite in grammi.
http://smittenkitchen.com/2008/01/chocolate-chip-cookies/
Crispy Cookies: ricetta?
- CRI80
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qui ho trovato la versione al cioccolato
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=75684&page=1
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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
[CENTER][LEFT]http://lilypie.com/ [/LEFT]
[color=Purple]http://cristinaincucina.myblog.it/[/color][/CENTER]
[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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- la eli
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Grazie!!!!!!!!!


[RIGHT][LEFT][CENTER][LEFT][RIGHT][LEFT]I'm only responsible for what I say,not for what you understand[RIGHT]Lo dice la eli
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AtipicaMente
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[CENTER][RIGHT][RIGHT]Le ricette della eli
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Tommy Racing Team
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Tommaso 19/04/2006
Linda 08/07/2009
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