anch'io escludo lievitazione lunga
io ho fatto l'impasto alle 12.00 e cotto alle 18.30
per il ventilato anch'io l'ho usato: 160 per una mezzora
ma non era secco
ne ho fatti un po' con salsiccia e gongorzola: ottimi !!!
e alcuni con pezzi di uova di cioccolato : altrettanto buoni....
comunque come dice Fede l'importante e' farle piccole le palle
Farciture testate e consigliate per il Danubio?
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Daria
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 4:36 pm
[color="RoyalBlue"]Ricorda che non ottenere quel che si vuole può essere talvolta un meraviglioso colpo di fortuna
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La luna 7 anni e mezzo
Il sole 5 anni e mezzo
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