farcitura che "scappa"

Post by **mammamatty** » Sat May 07, 2011 7:12 pm

lenina wrote:La camy bisogna fare attenzione a calibrare bene la quantità di latte condensato che varia a seconda del mascarpone

ho messo un tubetto(se non sbaglio è meno di 200) per 500gr di mascarpane dite che è troppo? allora con la camy riprovo con meno condesato.

Post by **Sheireh** » Sat May 07, 2011 7:13 pm

mammamatty wrote:ho messo un tubetto(se non sbaglio è meno di 200) per 500gr di mascarpane dite che è troppo? allora con la camy riprovo con meno condesato.

Dipende proprio dallo specifico mascarpone, ci sono quelli più densi e quelli più molli.

Post by **mammamatty** » Sat May 07, 2011 7:18 pm

Sheireh wrote:Dipende proprio dallo specifico mascarpone, ci sono quelli più densi e quelli più molli.

Questa è una cosa non sapevo. Voi come vi regolate?