Lupina wrote:Mi riferivo all'abbinamento sbagliato degli alimenti, che mi impedirà di pensare alla torta di ceci, in futuro, con la dovuta serenità.
in realtà avete ragione voi toscani. Nel senso che i ceci sono legumi quindi nutrizionalmente sono proteici e si associano bene con il pane. Solo che a me continua a sembrare di mangiare pane con pane
“Bisogna prendere il denaro dove si trova: presso i poveri. Hanno poco, ma sono in tanti.” (Ettore Petrolini)
Mamma di Lorenzo: 04/12/2007 e di Marzia (ex parassitina poi BIMBA BUFFA ora BIMBA PAZZA) 27/12/2010
“…Anche se, adottando certi metodi, i nostri figli, forse, mangerebbero meglio o dormirebbero di più, ci ubbidirebbero senza lamentarsi o starebbero un po’ più zitti, noi non li possiamo usare. E non necessariamente perchè questi metodi siano inutili o controproducenti, nè perchè causino traumi psicologici. Alcuni dei metodi che criticheremo in questo libro sono efficaci, e forse qualcuno sarà anche innocuo. Ma ci sono cose che, semplicemente, non si fanno”. Carlos Gonzales. Tratto da "Besame Mucho"
io sono abituata alla farinata che si mangia ad acqui, bella croccante, sottile e rigorosamente al rosmarino senza l'aggiunta di alcunchè.
e comunque verrò a cecina a provare la cecìna, chè mi piace sperimentare :-))
vi annuncio che, in gita a tangeri, assaggiai qualcosa di molto simile alla farinata, secondo me era proprio lei, fatta a pezzi con un attrezzino e servita in cartoccino oleato.
comunque intanto, ho fatto una crostata, chè la farina di ceci ce l'ho, ma mi manca tutto il resto (teglia, rosmarino e tempo da dedicare).
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[SIZE="1"][CENTER]Sono visibile Chiara e pulsante Un cuore esposto Sono una gioia infinita e urlante Sono un brivido esteso all'universo Che rimane fermo
