freebutterfly wrote:ecco questo mi interesserebbe sapere.
avevo fatti i conti di quanto mi costava al KG il gelato in casa
e confrontarlo con i 10/12 €/kg che lo trovo in paese.
con una vaschetta al giorno per tutta l'estate
ce la siamo già ripagata.
però non avevo tenuto conto del colesterolo alto poi :sticazzi: :cisssss:
per le uova le puoi usare tranquillamente
pastorizzandole tu stessa con una glucosata
ci si mette un po' più di tempo, ma è fattibile.
se poi trovi l'amico gelataio che ti passa le basi per gelato
allora viene tale e quale quello comprato.
andare a comprarle non saprei quanto convenga,
a me le smercia un exgelataio :sdent:
