cerco ricetta di suor germana

Idee culinarie per grandi e bambini
User avatar
Marialisa
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 4574
Joined: Tue May 12, 2009 3:32 pm
Contact:

Post by Marialisa »

O questa:
Ingredienti per 6 persone:200 gr di zucchero, 120 gr di burro, 75 gr di farina, limone nø 2 non trattati, 2 uova, 1 bustina di zucchero a velo, 1/2 bustina di lievito, qualche cucchiaio di latte, burro e farina per la teglia, sale.

Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto grattugiate la buccia di 1 limone e spremetelo.Montate il burro con lo zucchero, lavorando preferibilmente con le fruste elettriche, poi unite i tuorli uno per volta e la farina setacciata con il lievito, diluendo con il succo dellimone ed eventualmente poco latte se il composto risuitasse troppo sodo. Accendete il forno a 180 gradi. Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale e incorporateli al compostomescolando dal basso in alto e viceversa perché non smontino.Imburrate e infarinate una piccola teglia, versatevi il composto e cuocete per circa 30 minuti. Fate intiepidire, sformate sul piatto da portata e decorate con zucchero a velo e il limone rimasto tagliato a fettine.L'IDEA IN PIU'Questo dolce delicato è ottimo anche preparato con arancia, mandarino o pompelmo.-
[CENTER]


Image

E stavolta...
Image

www.allgrain.it[/CENTER]
User avatar
ginger
Ambasciatore
Ambasciatore
Posts: 2829
Joined: Wed Oct 14, 2009 8:27 pm

Post by ginger »

Marialisa wrote:Forse te l'ho trovata...
E' questa?
(copio e incollo da dove l'ho trovata googolando)

250 g di burro a temperatura ambiente
200 g di zukkero 4uova
1 pizzico di sale
2 limoni
250 g di farina bianca
150 g di fumina
1 bustina di lievito
preparazione:
lavorare in burroa crema e aggiungere zuccheroe uova sale e scorza grattugiata di un limone.impastare a cucchiaiate farina e frumento alternandovi 3 cucchiai di succo di limone ed aggiungere il lievito.
versare l'impasto in una teglia ricoperta precedentemente cn il burro
cuocere a forno preriscaldato a 180°C per 50-60 minuti.


Che bello immaginare Suor Germana che scrive stile sms! ahahahahahah
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.

Ivano Fossati[/CENTER]
zizzia
Admin
Admin
Posts: 5858
Joined: Sat Dec 16, 2006 1:35 pm

Post by zizzia »

ginger wrote:Che bello immaginare Suor Germana che scrive stile sms! ahahahahahah


ahahahahahah
me l'immagino che attacca lo striscione
"convento okkupato"
Beatrice 28 dicembre 2003
Giorgia 13 luglio 2010
Locked