trucchi x una Nuvola doc

Post by **Sheireh** » Mon Sep 19, 2011 8:28 pm

Un filo di nylon, tipo quello da pesca. Lo appoggi sul bordo della torta più lontano da te e lo tiri verso di te, in modo da tagliare a metà la pasta.

Non ho mai provato con la nuvola, ma col pan di spagna viene bene.

Post by **CRI80** » Mon Sep 19, 2011 8:30 pm

ecco qui il "filo"
http://www.google.it/imgres?q=taglia+to ... GDQ&zoom=1

Post by **clac** » Mon Sep 19, 2011 8:34 pm

dai,questa del filo proprio non la sapevo! X il discorso assemblaggio,mi era venuto il dubbio che bisognasse bagnare il disco DOPO averlo posizionato,ma faceva a botte con la mia idea che la bagna servisse a contatto con la crema! Grazie dei consigli! La prox volta la torta sarà sicuramente più bellina, ma già stavolta era deliziosa!