Alessia M. wrote:ma alla fine per essere arancine manca solo il pangrattato eh!
(certo bisogna farle a pallina... )
aspetta aspetta...
io sapevo che per fare le arancine si usa il rico bianco che fai a palla e dentro ci metti il sugo con i piselli, po iimpani e friggi, non è così?
"Ci sono persone che non sono capaci di dividere l'amore, a loro non va imposto a tutti i costi, vanno accettati e goduti così come sono."Enza
"..e ci hai visto su dal cielo
ci hai provato e piano sei venuta giu'
un passaggio da un gabbiano
ti ha posata su uno scoglio ed eri tu."
io uso il carnaroli
faccio un soffritto a fuoco basso con cipolla olio e prezzemolo, uno spicchi d'aglio
aggingo il riso e faccio tostare due minuti, poi vino bianco altri due minuti e abbassooi l fuoco
aggiungo tre mestoli di brodo alla volta ogni 3 -5 minuti per circa un quarto d'ora
alla fine assaggio e metto una noce di burro, condimento o zafferano
poi parmigiano e stop
Matteo nato a 36W 3.360kg 29/04/06 Kevin nato a 39W 3.750kg 23/06/09
sinanna wrote:aspetta aspetta... io sapevo che per fare le arancine si usa il rico bianco che fai a palla e dentro ci metti il sugo con i piselli, po iimpani e friggi, non è così?
è così, ma puoi anche farle con il risotto (e a me piacciono di più!) così condisci il riso uniformemente, poi fai le palle le rotoli nell'uovo e nel pangrattato e friggi!
Mamma di Adele (30 settembre 2008) e Giulio (08 giugno 2011)
"i piedi nudi fanno bene, non importa se sono freddi, anzi aiutano la regolazione della temperatura corporea e quindi aumentano la capacità delle difese immunitarie
Quindi lascialo girare a piedi nudi se gli piace, vuol dire che ci sta bene"
(lenina)
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