Help urgente! Cucinare tonno fresco

Post by **Linda Eva** » Thu Oct 13, 2011 7:13 pm

Ok.
Va bene anche la padella o fprse meglio la piastra in ceramica?

Hyla · Post by **Hyla** » Thu Oct 13, 2011 7:22 pm

io lo faccio nella ceramica , ma mi raccomando tienicelo pochissimo e non cuocerlo da entrambi i lati altrimenti diventa orribile.
Alternativa : lo tagli a pezzettini e lo fai marinare mezz'ora in frigo con emulsione di olio limone sale e pepe e zenzero se lo hai. Lo puoi servire su un'insalatina che é buonissimo. Aaahhhh fame

Post by **Linda Eva** » Thu Oct 13, 2011 7:31 pm

Grazie Alecita e graziissime Hyla!
Ti penserò !!!
:-)