allora...perchè non chiedi alla moglie del cacciatore????

una volta spennato ( ti conviene dargli una scottat aveloce in acqua bollente senza sale) così le piume vengono via meglio.
togli testa e zampe lo apri come un pollo e togli tutto l'interno.
se lo vuoi cuocere subito chiedo ricetta al marito altrimenti lo congeli così.