Grano saraceno (che ci faccio?)

beatrix · Post by **beatrix** » Fri Oct 21, 2011 9:20 am

Ne ho trovato un pacchetto in fondo alla dispensa, di quelli precotti che cuociono in 10 minuti.

Ho gironzolato sul web e ho letto che non è un cereale, anche se viene usato come tale 8al punto che ci fanno la farina), che ha un sapore strano.

Qualcuna di voi lo usa? di cosa sa? con cosa si abbina (verdure)?

Post by **Brufradaste** » Fri Oct 21, 2011 9:22 am

beatrix wrote:Ne ho trovato un pacchetto in fondo alla dispensa, di quelli precotti che cuociono in 10 minuti.

Ho gironzolato sul web e ho letto che non è un cereale, anche se viene usato come tale 8al punto che ci fanno la farina), che ha un sapore strano.

Qualcuna di voi lo usa? di cosa sa? con cosa si abbina (verdure)?

Ma è la farina?
Puoi mischiarla alla farina gialla della polenta e farci una bella polentina, magari con dentro del formaggio.

Post by **micmar** » Fri Oct 21, 2011 9:23 am

nel minestrone è molto buono