Peperonata

Idee culinarie per grandi e bambini
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Apetta
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Post by Apetta »

nanà wrote:certo,c'è quello tondo piccolo(olandese mi pare) da fare ripieno,quello carnoso,quello quadrato,quello allungato.
io uso il quadrato d'asti oppure il gigante,che sono lunghi e grandi per le peperonate.
comunque i peperoni sono dolci in linea generale ma non amari(lo sono se non maturi forse)
Figurati io vado matta per la peperonata,è un piatto tipico della mia zona,a volte oltre a peperoni e patate,mci aggiungiamo melenzane a dadini e pomodori a pezzi,e li mangiamo freddi nel panino.che bontà!


Monica71 wrote:Noi li cuciniamo quando sono verdi, non maturano all'orto e anche io vado di cipolla e zucchero (a fine cottura) e aceto per addolcire con l'aggiunta di un po' di liquorino dolce tipo il mirto, da leccarsi i baffi.


Oddio che idee che mi date :ghgh:
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)
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nanà
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Post by nanà »

apè,non mi ha detto che peperoni hai preso?
son lunghi o piccoli? tema del giorno descrivimi il peperone! :sticazzi:
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15 ottobre 2009
due anni di tetta!:tettonaesaurita:...e la storia continua....

il mio blog http://ilmondodinana.blogspot.com/
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Monica71
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Post by Monica71 »

Apetta wrote:Oddio che idee che mi date :ghgh:


L'idea delle patate non è male diventano buonissime cotte coi peperoni!!
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