urgente merenda oggi!!!!!

[marte71]

MUFFIN morbidissimi

1 vasetto di yoghurt (da usare poi come misurino)
3 uova
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1/2 vasetto di olio di semi o di oliva
1 bustina di lievito

Mescolo il tutto, se mi gira aggiungo anche delle mandorle o delle noci tritate (oppure, altra variante, 1 tavoletta di cioccolato fondente sciolta a bagnomaria) oppure mele a fettine a piacere, cannella ecc.

infornare per una 20a di minuti a 180 gradi ventilati se possibile.